美味しさのヒミツ
近年「丹波篠山産のお米が美味しい!」という評判が広まってきている。
この地域で美味しいお米が採れるのは①昼夜の気温の差が高い、②盆地の肥沃な土、③美味しい水、などの理由が大きく影響している。
ツヤやかで、炊き上がりの美しさ、ほどよい甘味の中に、お米本来の深い味わいがあるお米を是非一度、ご賞味ください。
この地域で美味しいお米が採れるのは①昼夜の気温の差が高い、②盆地の肥沃な土、③美味しい水、などの理由が大きく影響している。
ツヤやかで、炊き上がりの美しさ、ほどよい甘味の中に、お米本来の深い味わいがあるお米を是非一度、ご賞味ください。
丹波のお米
お米の美味しさの秘訣は「土」「水」「気候」といっても過言ではありません。その中でも、丹波篠山のお米は格別の美味しさと高い品質を保っています。
①お米の袋を開けた瞬間に香る心地よい匂い
②炊き上がりがふっくらしながらも一粒一粒が立ち
③ほどよい甘さのある味
多くの女性にもファンを広げています。
①お米の袋を開けた瞬間に香る心地よい匂い
②炊き上がりがふっくらしながらも一粒一粒が立ち
③ほどよい甘さのある味
多くの女性にもファンを広げています。
丹波篠山とは
丹波篠山(篠山市)は兵庫県中東部に位置し、気候は盆地特有の寒暖差が顕著で冬季の寒さは比較的厳しく、夏は高温・高湿であり、いわゆる内陸性気候に属する為、良質の農産物を育む地域です。
山から流れてくる清水には天然記念物のオオサンショウウオなどが生育する自然豊かな地域です。
山から流れてくる清水には天然記念物のオオサンショウウオなどが生育する自然豊かな地域です。
雲海の里
雲海でも有名な地域で、それは盆地特有の寒暖差が大きいことから「霧」が多く出る地域でもあります。
山々には猪や鹿が走り回り、里山には栗が実り、豊かな山から流れ出る清水は沢山の栄養分を保っています。それらが、高い味わい持ったお米を育みます。
山々には猪や鹿が走り回り、里山には栗が実り、豊かな山から流れ出る清水は沢山の栄養分を保っています。それらが、高い味わい持ったお米を育みます。
通販だからこそお届けできる
丹波のお米は生産量も少なく、全国にはほとんど流通していません。
従来、一部の料亭や原産地でしか販売されてきていませんでした。
栗山米穀では厳選されたお米を大切に低温倉庫で品質管理し、発送前に精米し一番おいしい状態でお届けしています。
従来、一部の料亭や原産地でしか販売されてきていませんでした。
栗山米穀では厳選されたお米を大切に低温倉庫で品質管理し、発送前に精米し一番おいしい状態でお届けしています。
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